TireBouchon, フランス、シャルトルのレストラン。
TireBouchonはシャルトルにあるレストランで、季節の食材を使った伝統的なリヨン料理を提供しています。大聖堂の近くの中心部に位置し、ランチとディナーの両方を提供しています。
この店は、17世紀に絹織物職人たちが集まって食事をした小さなレストランとして始まった、リヨンのブションの伝統を受け継いでいます。この伝統は、何世紀も前の労働者階級の食事習慣にこのレストランを結び付けています。
メニューにはアンドゥイエットやテート・ド・ヴォーなどの郷土料理が並び、リヨンとロワール渓谷の食の伝統を反映しています。これらの料理は、現地の食習慣や、フランス料理が肉とシンプルな食材をどのように大切にしているかを示しています。
火曜日から土曜日まで営業しており、ランチは12:00から14:00、ディナーは19:00から21:00です。営業時間や空き状況は季節によって変わることがあるため、事前に確認することをお勧めします。
ワインセラーはパパトロンが管理しており、40年の経験を活かして各料理に合うワインを提案します。ワインへのこのこだわりにより、すべての食事が丁寧に選ばれた体験となります。
所在地
住所
12 Rue au Lait, 28000 Chartres, France
営業時間
火曜日-土曜日 12:00-14:00,19:00-21:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.44724,1.48891
最終更新
2026年8月31日 09:03
