Autour d'un Cep, フランス、アンジェ中心部にあるレストラン
オートゥール・ダン・セップは、アンジェ中心部にあるレストランで、約28席のコンパクトな2部屋のスペースに位置しています。この居心地の良い雰囲気は、季節ごとに変わり、地域の食材を重視したフランス料理に焦点を当てています。
建物は15世紀から16世紀に建てられ、大聖堂とメーヌ川の間に位置しています。この立地により、レストランはアンジェの中世およびルネサンスの歴史の中心に結びついています。
名前はブドウの木とフランスのワイン文化に由来しています。厨房は近隣の生産者から食材を仕入れており、地域で育つものや育てられるものとの深いつながりを料理に与えています。
レストランは平日は厳格な営業時間を守り、ランチとディナーの両方でサービスを提供しています。限られたスペースのため、事前の予約をお勧めします。
ワインリストには約300種類のセレクションがあり、そのほとんどがロワール渓谷産で、オーガニック、ビオディナミ、自然派ワインに重点を置いています。このアプローチは、主流ではない選択肢を発見したいワイン愛好家を引き付けます。
所在地
住所
9 Rue Baudrière, 49100 Angers
電話
GPS座標
47.47219,-0.55677
最終更新
2026年8月31日 09:03
