Empire, バンガロール北部にあるレストランとホテルの複合施設
エンパイアは、バンガロール北部にあるレストランとホテルの複合施設で、食事と宿泊の両方のサービスを一つの建物で提供しています。レストラン部門は、南インド料理と北インド料理を中央の場所で提供し、同じ建物内に客室もあります。
この施設は1966年にオープンし、数十年にわたり食事どころとしての地位を維持しています。50年以上にわたり、バンガロールのレストランシーンの一部であり続けました。
メニューには、バケット・ビリヤニやエンパイア・スペシャル・チキン・ケバブなどの料理があり、北インドと南インドの味を一つの厨房で融合させています。これらの料理は、さまざまな地域スタイルがこのレストラン独自のアプローチにどのように融合しているかを示しています。
この施設は、昼食と夕食の両方の客に対応するために長時間営業しており、さまざまなスケジュールに対応できます。予約や問い合わせは、複数の連絡手段を通じて行うことができます。
メニューには、メインの提供品とは一線を画す「ベジタリア」と呼ばれる専用のベジタリアンセクションがあります。この施設は深夜のサービスで知られるようになり、通常の夕食時間後に食事をする客に対応しています。