Casale 93, イタリア・トリノのイタリアンレストラン
カザーレ93は、トリノにあるナポリ風ピッツェリア兼シーフードレストランで、新鮮な魚介類、パスタ、手作りのピッツァを提供しています。メニューには、様々なパスタの形や地域の麺料理など、南イタリアの料理が並びます。
このレストランは、ナポリのピッツァの伝統をトリノに紹介するために設立され、ピッツァ愛好家の間ですぐに認知度が高まりました。時が経つにつれ、本格的な南イタリア料理を求める人々に人気の場所となっています。
このレストランでは、ナポリ風ピッツァの伝統に従い、手で延ばした生地を数時間発酵させ、伝統的な窯で焼き上げます。キッチンの様子を見ながら、一枚一枚手作りでピッツァが仕上がる様子を眺めることができます。
この場所は市内中心部の有名な通りにあり、店内での飲食とテイクアウトを利用できます。夕方のピーク時、特に週末は待ち時間が発生します。
このキッチンは、ピザとパスタの技法を意外な形で組み合わせたハイブリッド料理を試しています。これらの斬新な料理により、毎回の訪問が普通を超えた何かを試す感覚を与えてくれます。
所在地
住所
Corso Casale 93c Vicino, Piazza Francesco Borromini, 10132 Torino TO, Italy
営業時間
月曜日-土曜日 19:00-00:00; 日曜日 19:00-23:00
ウェブサイト
GPS座標
45.06785,7.71190
最終更新
2026年8月31日 09:03
