Guisados, アメリカ、ロサンゼルスのボイルハイツにあるメキシコ料理店。

Guisadosはボイルハイツにあるメキシコ料理店で、手作りのコーントルティーヤに、じっくり煮込んだ肉、野菜、魚介類をさまざまな組み合わせと辛さで包んで提供しています。キッチンでは数種類の肉料理と野菜料理を用意しており、好みに合わせて組み合わせることができます。

最初の店舗はボイルハイツのイーストシーザーアベニューにオープンし、その後エコーパークやダウンタウンを含むロサンゼルスの複数の場所に拡大しました。この成長は、コミュニティ内での人気を基盤に、より多くの地域に到達したことを示しています。

この料理は、肉や野菜を濃厚なソースで柔らかくなるまでじっくり煮込む、伝統的なメキシコの調理法「ギサドス」を紹介しています。この手法は、経営者が自分の料理を語る方法や、地元の人々が何世代にもわたって家族と同じように食事をするためにここに集まる様子に反映されています。

朝食は正午まで提供され、ほとんどのメニューは朝食ブリトーを除いてグルテンフリーです。食事はすぐに提供され、複雑な選択なしで簡単に注文できるように設計されています。

各店舗では、丸乳、シナモン、米粉で作ったオルチャータや、ハイビスカスのハマ茶など、さまざまな自家製アグア・フレスカを提供しています。これらの飲み物は店舗ごとに異なり、市内の他の場所ではめったに見られません。

• 所在地: Los Angeles
• 住所: 541 S Spring St UNIT 101,Los Angeles, CA 90013
• 電話: +(213)6277656
• ウェブサイト: http://guisados.co
• GPS座標: 34.04660,-118.25065
• 最終更新: 2026年8月31日 09:03