1761 Old Mill, アメリカ合衆国ウェストミンスターにあるレストラン

1761 Old Millは、木の梁と石壁を特徴とし、水車と池を見渡す2階建ての複数のダイニングルームを持つレストランです。建物は歴史的な製粉所をダイニング体験の中心として取り入れています。

この建物はもともと1761年に製材所として建てられ、レストランになる前に地元の家屋用の丸太を加工していました。フォスター家は5世代にわたってこの敷地を経営してきました。

このレストランはニューイングランドの料理習慣を重んじ、毎食前に自家製コーンフリッターやスティッキーペカンロールなどの料理を提供しています。これらの料理は、世代を超えて受け継がれてきた地域の食習慣を表しています。

レストランは火曜日から日曜日まで営業しており、ウェストミンスターのステートロードイーストにあります。夜遅くに食事をしたい場合は、週末の営業時間が長くなることを考慮してください。

食事中に、隣接する池でアヒルやガチョウに餌をあげたり、水車のダムを流れる水の音を聞いたりすることができます。自然とのつながりと、この場所の本来の目的が、独特な食事環境を作り出しています。

• 所在地: Westminster
• 住所: 69 State Rd E, Westminster, MA 01473
• 電話: +(978)8745941
• ウェブサイト: http://1761oldmill.com
• GPS座標: 42.54927,-71.88595
• 最終更新: 2026年8月31日 09:03