Corleone, フランス、ポン＝ド＝レゼールにあるイタリア料理店。
コルレオーネはポン＝ド＝レゼールにあるイタリア料理店で、オープンキッチンからは、ナポリ産オリーブオイルと3種類の上質な天然小麦粉を使ったピザをシェフが作る様子を見ることができます。ダイニングスペースは調理の工程を見せ、食事に参加しているような雰囲気を楽しめるよう工夫されています。
このレストランは、コルレオーネグループがペイランを超えて最初に展開した店舗であり、ブランドの成長にとって重要な節目です。この出店は、地域全体で本格的なイタリアンピザへの需要が高まったことを反映しています。
メニューには、マルゲリータ、ナポリテーヌ、レジーナ・ディ・コルレオーネなどのピザがあり、イタリアから取り寄せた本格的な食材を使った伝統的なイタリア料理が並びます。キッチンスタッフが料理を作る様子を見ながら、イタリアの料理の伝統がこの空間でどのように息づいているかを体験できます。
このレストランは毎日夕方6時から営業しており、金曜と土曜は午後11時までと、営業時間が延長されます。夕方の早い時間に訪れると、混雑が少なく、オープンキッチンの様子をよりゆっくり楽しめます。
各ピザには300グラムの生地が使われ、48時間かけて自然発酵され、独特の食感と風味が生まれます。この丁寧な工程により、手早く作られる他のピザとは一線を画しています。
所在地
住所
8 Av. du 45 Ème Parallèle, 26600 Pont-de-l'Isère, France
営業時間
月曜日-木曜日 18:00-22:00; 金曜日-土曜日 18:00-23:00; 日曜日 18:00-22:00
電話
GPS座標
45.00297,4.87204
最終更新
2026年8月31日 09:03
