Taverna Patris
タベルナ・パトリスはワルシャワにあるレストランで、ギリシャ料理を小さくて居心地の良い空間で提供しています。木製の簡素な家具、壁にはギリシャのシンボルが飾られ、スブラキ、新鮮なサラダ、シーフード、ハルーミバーガーやピーマンの詰め物などのベジタリアン向け料理など、伝統的な料理を提供しています。
このレストランは9年以上営業しており、最近グロホフスカ通りに移転しました。移転の際、オーナーはメニューに追加料理を加えました。
「パトリス」という名前は故郷を意味し、ギリシャを思い起こさせます。レストランはシンプルな装飾と、料理の作り方やテーブルで共有するスタイルを通じて、ギリシャの島々の影響を示しています。
レストランは小さく、忙しい時間帯には満席になることがあるため、特に週末は予約をおすすめします。ワルシャワのさまざまな地域から簡単にアクセスでき、近くに路上駐車もあります。
メニューには、何世紀にもわたって受け継がれてきたレシピによるギリシャ料理があります。例えば、レモンとオリーブオイルで調理した子羊のアルニ・レモナートです。これらの長年試されてきたレシピは、ゲストにギリシャの長い料理の歴史を味わわせてくれます。