Moulin des 4 Saisons, フランス、ラ・フレーシュのレストラン
ムーラン・デ・キャトル・セゾンは、ラ・フレーシュのロワール川沿いにある改装された建物内のレストランで、季節のフランス料理を地域の食材で提供しています。屋内と屋外の両方に席があり、好みや天候に合わせて選べます。
建物は16世紀に建てられ、何世紀にもわたる改修を経ても、元の石壁や建築的特徴を保っています。この構造は、歴史あるフランスの建物が、核となる特徴を維持しながら新しい用途に適応してきたことを示しています。
厨房は地元の生産者と季節のリズムを大切にし、サルト地方の食材と農法を反映したフランス料理を提供しています。ロワール川沿いという立地が、食卓に何が並ぶかにどのように影響しているかを味わえます。
レストランは火曜日から日曜日まで営業しており、ランチとディナーの時間が分かれています。事前に電話で予約が必要です。席数に限りがあるため、余裕を持って連絡し、テーブルを確保してください。
ワインリストには、オーナーの出自を反映したオーストリアの品種が揃っており、この地域ではめったに見られないフランス料理との意外な組み合わせを生み出しています。このセレクションは、個人のストーリーが場所の料理の選択をどのように形作るかを示しています。
所在地
住所
14 Rue du Maréchal Gallieni, 72200 La Flèche, France
営業時間
火曜日 19:30-20:30; 水曜日 12:00-13:30; 木曜日-土曜日 19:30-20:30; 日曜日 12:00-13:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
47.69680,-0.07602
最終更新
2026年8月31日 09:03
