Tantina de la Playa Toulouse, フランス、トゥールーズのシーフードレストラン
タンティナ・デ・ラ・プラヤは、魚介類を炭火や焼き板で調理するシーフードレストランです。メニューは、バスク地方の調理法にヒントを得た、焼き物料理と海岸地方の料理が中心です。
この店は、伝統的なバスク料理の技法と新鮮な大西洋の魚をトゥールーズの食文化にもたらしました。この組み合わせは、現在提供されている料理にも受け継がれています。
このレストランでは、バスクの焼き方と大西洋岸地域で一般的な魚介料理に重点を置くことで、バスク料理の伝統を重んじています。炭火で食材を調理する方法は、バスク料理の世界の習慣を反映しています。
このレストランは平日に営業しており、夜の営業時間は限られています。サービス時間中は混み合う傾向があるため、事前の予約をおすすめします。
このレストランでは、メルルーサなどの新鮮な魚を毎日大西洋岸から仕入れています。この定期的な供給により、焼き技法を数時間前に獲れた魚に活かすことができます。
所在地
住所
59 Av. Antoine de Saint-Exupéry, 31400 Toulouse, France
営業時間
月曜日-金曜日 19:30-22:00
電話
GPS座標
43.58592,1.46528
最終更新
2026年8月31日 09:03
