The Botanist Liverpool Albert Dock, 英国リバプールのアルバート・ドックにあるレストラン
ザ・ボタニスト・リバプール・アルバート・ドックは、アルバート・ドック複合施設内にあるウォーターフロントのレストランで、港の歴史的な建物を眺めながら食事ができる屋内席があります。内装は現代的な家具と建物の元々の壁を組み合わせています。
この建物はもともと19世紀の倉庫で、リバプールの主要な港湾ネットワークの一部として機能していました。後にレストランとして改装されましたが、かつての用途の痕跡を残しています。
名前は植物学の概念に由来しており、むき出しのレンガの壁や工業的なデザインから、リバプールの港町としての過去が感じられます。空間の隅々や細部から、かつて倉庫だった時代の物語が伝わってきます。
このレストランは毎日営業しており、予約なしの飛び込みでも利用できます。アルバート・ドックのウォーターフロントに直接面しているため、見つけやすく、複合施設内に駐車場もあります。
メニューには季節ごとに変わる食材が使われ、カクテルは植物のデザインが施されたグラスで提供されます。バーエリアでは、年間を通して変わる新鮮なハーブや植物を使用しています。
所在地
住所
Britannia Pavilion, Albert Dock, Liverpool L3 4AD, UK
営業時間
月曜日-木曜日 10:00-00:00; 金曜日-土曜日 10:00-01:00; 日曜日 10:00-23:00
GPS座標
53.39932,-2.99241
最終更新
2026年8月31日 00:48
