Noah's, スペイン、カプダペラのレストラン
ノアズは、カプデペラにある地中海料理のレストランで、約75名を収容し、石壁と木の梁が全体に配された親しみやすい空間を提供しています。内装は、田舎風の要素と改装されたスペースを組み合わせ、歴史的な趣を保っています。
このレストランは1979年に創業し、小さな家族経営から評価の高い飲食店へと成長しました。数十年にわたる継続は、この地域で獲得した安定性と地位を示しています。
このレストランは、伝統的なマヨルカのレシピと現代の調理技術を融合させ、バレアレス諸島の料理のルーツを反映しています。
6月から9月の繁忙期には予約が殺到するため、事前の予約が推奨されます。価格は手頃で、特別な機会や親しい集まりに適した空間です。
メニューは、地元の農家や漁師から直接仕入れているため、毎朝の市場のセレクションに基づいて日替わりで変わります。つまり、提供される料理は季節やその日の新鮮な食材によって異なります。