Scarolie's, カナダ、ポワント=クレールのイタリア料理店。
スカロリーズはポワント=クレールにあるイタリア料理店で、トルテリーニ・ジジやスパゲッティ・ボロネーゼなどのパスタ料理のほか、新鮮なサラダと自家製パンを提供しています。料理は家族スタイルで提供され、リラックスした雰囲気の中で何人かで分け合えるよう、量がたっぷりと盛られます。
このレストランはウエストアイランドのサン・ジャン大通りにオープンし、伝統的なイタリア料理で知られる店に成長しました。やがて、本格的な調理法を求める家族の集いの場となりました。
このレストランでは、手作りのパスタ、じっくりと火を通した肉料理、地中海風の調理法など、イタリア料理の伝統を紹介しています。料理の盛り付け方は、イタリアの家族が日常的に食事を分け合う方法を反映しています。
このレストランは毎日営業しており、来店者向けの無料駐車場があります。車椅子での利用が可能で、クレジットカードでの支払いに対応しています。
各料理は家族向けの大皿で提供され、4人分の量があり、いつも新鮮な自家製パンが付きます。この提供方法により、他の人と食べ物を分け合い、一緒に食事をすることが簡単になります。