Sate Ayam Pertok H. Martingen Sakerah, インドネシア、ジャカルタのポンドック・ピナンにあるサテ料理店
サテ・アヤム・ペルトック・H・マルティンゲン・サケラは、ジャカルタのポンドック・ピナンにあるサテ料理店で、焼き鳥串を専門としています。肉は直火で焼かれ、濃厚なピーナッツソースがかけられ、ご飯やロントン（伝統的な米糕）と一緒に食べられます。
このレストランは長年にわたり、家族の世代を超えて受け継がれてきたレシピで営業しています。この継続的な伝統が、地元の人々の間での一貫した品質と本格的な味への評判を築いてきました。
このレストランは地元の人々が集い、食事を共にしながら、地域社会に根付いた伝統的な食習慣を共有する場所です。ここでのサテの調理法や提供方法は、家族を通じて受け継がれてきた何世代もの知識を反映しています。
このレストランはポンドック・インダー地区にあり、アクセスが良く、早朝から夕方まで営業しています。ピーク時には混み合いますが、スタッフは素早く丁寧に対応するため、待ち時間は通常10分程度です。
このレストランでは、鶏皮のサテや、ソースをかけずにそのまま焼いたタイチャン風サテなど、さまざまなバリエーションを提供しています。これらの選択肢により、訪問者はさまざまな方法でサテを体験し、自分の好みを探求することができます。
所在地
住所
Pondok Indah THB, Jl. Gedung Hijau Raya l No.34, Pd. Pinang, Kec. Kby. Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12310
GPS座標
-6.27685,106.77651
最終更新
2026年8月31日 09:03
