Au coin de la Breizh, ディナンのクレープリー
Au coin de la Breizhは、ディナンの旧市街にあるクレープリーで、地元の食材を使った甘いクレープとそば粉のガレットの両方を提供しています。石造りの建物に木の梁のディテールがあり、伝統的なブルターニュの雰囲気を醸し出しています。
このレストランはディナンの歴史地区にあり、中世以来、クレープリーはブルターニュの食文化の一部となっています。この店は、何世紀にもわたって地域の食生活を形作ってきた伝統を受け継いでいます。
このメニューは、そば粉料理とシードルとの組み合わせを通じてブルターニュの食の伝統を反映しており、地元の人々や訪問者が地域の食文化を体験する方法を形作っています。ここでの料理の調理法や共有の仕方は、ブルターニュのより広い伝統につながっています。
このレストランは昼と夜の両方の時間帯に営業しており、一日のさまざまな時間帯に利用できます。営業時間は季節によって変わる場合があるため、事前に具体的なスケジュールを確認することをお勧めします。
ガレットは鋳鉄のグリドルで調理され、各クレープの表面に特徴的な模様ができます。この手作りの技法は、本物のブルターニュのクレープリーの特徴であり、それぞれの料理に個性を与えています。
所在地
住所
18 Rue de la Poissonnerie, 22100 Dinan, France
営業時間
月曜日-日曜日 19:00-22:00
電話
GPS座標
48.45424,-2.04350
最終更新
2026年8月31日 09:03
