Uncle Julio’s, アメリカ、ネイパービルのメキシコ料理レストラン
アンクル・フリオズは、広々としたダイニングエリアに屋内と屋外の席を持つメキシコ料理レストランです。キッチンは客から見えるようになっており、伝統的な調理法で料理を作る様子を間近で見ることができます。
このレストランチェーンはテキサスで始まり、アメリカの複数の州に広がり、最終的にイリノイ州に到達しました。ネイパービルの店舗は、企業が全国に展開するにつれて、この成長の一部となりました。
この場所では、メスキートの炭火焼きと、一日中作られる手作りトルティーヤを通して、メキシコの料理の伝統を地域に伝えています。食事の際には、腕利きの料理人が地域の技法と新鮮な食材で料理をする様子を見ることができます。
このレストランは団体予約を受け付けており、駐車場も用意されています。価格帯は手頃で、さまざまな予算に対応できます。
このレストランでは、新鮮なフルーツとチョコレートの破片が入ったチョコレート・ピニャータ・デザートを、手作りのチュロスとともに提供しています。この料理には、甘味を引き立てる特別なディップソースが添えられます。