Yazu, インド・ムンバイのロウアー・パレルにあるパンアジア料理レストラン
YazuはLower Parelにあるパンアジア料理レストランで、モダンなダイニングスペースがいくつかのセクションに分かれています。キッチンでは、日本、タイ、中国の伝統料理をひとつの空間で提供しています。
このレストランは、ムンバイの dining シーンでサパークラブとして創業し、後にアジア料理で知られるようになりました。時を経て、コンセプトはムンバイとゴアの両方に拡大しました。
キッチンは、伝統的なアジアの調理法と、ムンバイの国際的な客層に訴える盛り付けを融合させています。それぞれの料理の伝統は、代々受け継がれてきた技術で調理され、現代の客の期待に合わせて調整されています。
レストランは昼から深夜まで営業しており、オンラインでの予約が可能です。高めの価格帯なので、ピーク時の食事には事前の計画をおすすめします。
レストランにはアジアの各料理専用のキッチンステーションがあり、シェフが複数の地域の専門料理を同時に調理できます。この構成により、各料理の伝統が丁寧に扱われ、本格的な調理が保証されます。
所在地
住所
9 Raheja classic, next to OPTIONS - The Fashion Mall, Mumbai, Maharashtra 400053
ウェブサイト
GPS座標
19.14143,72.82990
最終更新
2026年8月31日 00:48
