Casa RAW, ブラジル、サンパウロのビーガンレストラン
Casa RAWは、サンパウロにあるビーガンレストランで、地元の食材を使った植物由来の料理を提供しています。メニューには、生ファラフェル、ビーガンフェジョアーダ、バナナモケカなどがあり、モダンな雰囲気の中で楽しめます。
このレストランは、サンパウロで成長している植物ベースの食事運動に加わり、より持続可能な食習慣への都市の変化を反映しています。この変化は近年顕著になっています。
このレストランは、ブラジルの調理法とビーガンの調理技術を組み合わせ、伝統的な料理の新しいバージョンを生み出しています。古典的なレシピのより健康的な代替を求める人々に支持されています。
営業時間は火曜から金曜の12:00から15:30まで、土曜は16:00まで、日曜は16:30までです。価格は手頃で、スタッフがメニュー選びを手伝ってくれます。
メニューには、ズッキーニのラザニアやナッツと野菜だけで作られたチーズボードがあります。これらの創作料理は、ビーガン料理で乳製品を置き換える独創的な方法を示しています。
所在地
住所
R. Dr. Franco da Rocha, 515 - Perdizes, São Paulo - SP, 05015-040, Brazil
営業時間
12:00-15:30; 土曜日 12:00-16:00; 日曜日 12:00-16:30; 月曜日 off
GPS座標
-23.53677,-46.67292
最終更新
2026年8月31日 09:03
