L'Atelier, フランス、カンペールのレストラン。
ラタリエはカンペールのレストランで、地域の業者から仕入れた季節の食材を使ったフランス料理を提供しています。厨房では新鮮な食材を使い、古典的な調理法で料理を仕上げています。
この建物は、フランスの調理技術を守るレストランを入れるために改修されました。敷地内の古いパーゴラは追加のダイニングスペースに改造され、屋内と屋外のエリアを結んでいます。
メニューにはブルターニュの供給業者から仕入れた地域の食材が並び、地元の人々が何世代にもわたって作ってきた料理の伝統が反映されています。訪問者は、海と農地が皿の上にどう現れるかを味わうことができます。
営業時間は曜日によって異なり、週を通してサービス時間が変わります。訪問前にレストランの開店状況を確認してください。スケジュールは季節によって変わります。
庭のパーゴラは、屋内の快適さと庭の環境を融合させたダイニングエリアに改装されました。この組み合わせにより、雨風をしのぎながら新鮮な空気も同時に楽しめる食事体験が生まれます。