Bakmi Golek Rawamangun, インドネシア、プーロ・ガドゥンのアジア料理レストラン
バクミ・ゴレク・ラワマングンは、ジャカルタのプーロ・ガドゥン地区にあるアジア料理レストランで、2階建てです。1階は外気に開かれており、2階はエアコン完備で、より閉鎖的な空間です。
このレストランは、長年にわたり元のレシピと調理法を大きく変えずに守ってきました。やがて、東ジャカルタで昔ながらの麺料理の調理法の基準となる存在になりました。
このレストランは、ハラール認証を受けていない中国系インドネシア料理に重点を置いています。人気のバクミ・シアンタール麺は、ジャカルタのこの地域で長年にわたり地元の人々に好まれてきた料理を反映しています。
レストランはラワマングン・ターミナルに近く、車とバイク用の駐車場があります。終日営業しているので、時間を気にせずにさまざまな時間帯に食事を楽しめます。
ここのテイクアウト注文は、店内で提供されるものよりも量が多めです。この特徴により、多くの人がオフィスや自宅に食事を持ち帰る昼食時に特に人気があります。