O'Basilic, フランスのセルジーにあるクレープリー&レストラン
オバジリックは、伝統的なフランスのクレープとアメリカ風ハンバーガーを提供する、セルジーのクレープリー&レストランです。ダイニングスペースは現代的なデザインで、メニューには甘いものとおいしいものの両方があります。
このレストランは、セルジー・プレフェクチュール駅の近くに開業し、地元の飲食シーンの一部となりました。その開業は、この地域の料理の発展における一歩を示すものでした。
この場所では、フランス料理とアメリカ料理のスタイルが一つの空間に融合しています。地元の食材がクレープにもハンバーガーにも使われている様子を見ることができます。
場所はリュ・デ・パ・ペルデュにあり、ほとんどの曜日に営業しています。カード支払いが可能で、現代的なダイニングエリアに席があります。
キッチンでは、標準的なロールパンではなく、自家製のブリオッシュバンズでハンバーガーを調理しています。これらの店内で焼き上げるバンズが、それぞれのバーガーに他では簡単に見つけられない独特の味を与えています。