El Grito Mexican Taqueria, ダブリン、アイルランドにあるメキシコ料理レストラン
El Grito Mexican Taqueriaは、マウントジョイ広場にあるメキシコ料理レストランで、伝統的なタコス、ブリトー、ケサディーヤをカジュアルなダイニングスペースで提供しています。厨房は、アレンジやフュージョンのアプローチではなく、本格的なメキシコの調理法と食材に重点を置いています。
2015年にポーランド系メキシコ人の夫婦によって設立されたこのレストランは、2019年にテンプルバーからマウントジョイ広場に移転しました。旧ソポト・レストランのスペースへの移転は、ダブリンでのこの店の新たな章となりました。
この名前は、1810年にミゲル・イダルゴ神父がメキシコの独立を呼びかけたことに由来しています。この歴史的なつながりが、この場所が客に自分自身を提示する方法を形作り、本物のメキシコ文化への取り組みを反映しています。
注文は、9種類のフィリングと4種類のサルサから選べ、柔らかいコーントルティーヤで提供されます。食事の好みや制限がある方でも、食事を自由にカスタマイズできます。
厨房は、ダブリンで主流のテックス・メックスやサンフランシスコ風の調理法とは異なる、本格的なメキシコ料理のレシピを守っています。本物のメキシコ料理に焦点を当てていることが、地元の飲食店の中でも際立っています。