Corrientes 348, サンパウロにあるアルゼンチン風ステーキハウス。
コリエンテス348は、サンパウロにあるアルゼンチン風ステーキハウスで、2フロアに広がり、オープンキッチンでは伝統的なグリルで肉を調理する様子をダイニングエリアから見ることができます。レストランでは、さまざまな部位の肉を木製のボードに盛り付け、客が選べるようになっています。
このレストランは2012年にオープンし、アルゼンチンの伝統的なグリル調理法をサンパウロの食文化に紹介しました。この店は、アルゼンチンの料理の伝統とサンパウロの客層を結ぶ架け橋となりました。
このダイニング空間は、薪火でのグリル調理というガウチョの伝統を反映しており、スタッフがテーブルで肉のプレゼンテーションを行い、アルゼンチンの田園の遺産を感じさせます。
パウリスタ通りに近く、中心部を訪れる観光客に便利な立地です。予約を受け付けており、昼から夜まで営業しています。
食事客はテーブルで木製のボードに盛られたさまざまな部位の肉を見て、その中から直接選ぶことができます。この方法により、食事の選択を自分の目で確かめながら決めることができます。