Stroud's Oak Ridge Manor, アメリカ・カンザスシティにあるチキンレストラン

ストラウズ・オークリッジ・マナーは、カンザスシティにあるチキンレストランで、19世紀のログキャビンの中にあります。厨房では、何世代にもわたって受け継がれてきた方法でチキンをフライパンで調理し、すべての料理は家族スタイルで提供されるので、客はテーブルから直接取り分けて食べます。

建物は1840年代に建てられ、レストランは1933年にバーベキュー店として開業し、その後チキンに切り替えました。この変更は第二次世界大戦中に起こり、肉の供給が不足し、厨房が入手可能なものに焦点を当てて対応したためです。

ストラウズ・オークリッジ・マナーは、家族やグループが集まり、料理がテーブルに一斉に並べられて、各自が自由に取り分ける場所です。この食事スタイルは、格式のあるレストランでの食事というより、親戚の家での日曜の夕食のような感覚を与えます。

場所が見つけにくいことがあるので、出かける前に営業時間と道順を確認するとよいでしょう。特に週末は予約なしだと待ち時間が長くなることがあるので、予約をおすすめします。

厨房はその日の分がなくなり次第調理を止めるため、遅く到着した客が食事をとらずに帰ることもあります。早めに来ることだけが、確実に皿を確保する方法です。

• 所在地: Kansas City
• 住所: 5410 NE Oak Ridge Dr, Kansas City, MO 64119
• 電話: +(816)4549600
• ウェブサイト: http://stroudsnorth.com
• GPS座標: 39.19473,-94.51292
• 最終更新: 2026年8月31日 00:48