La grenouille, キュフィーのロワール川近くにあるレストラン＆ホテル（フランス）
ラ・グルヌイユは、キュフィーのロワール川近くにあるレストラン＆ホテルで、地域料理と宿泊を組み合わせています。改装された客室は最大4名まで利用でき、サントル＝ヴァル・ド・ロワール地方の伝統料理を提供しています。
この場所は、この地域を横断する中世の巡礼路であるサンティアゴ・デ・コンポステーラへの巡礼路沿いに位置しています。この歴史的なルート沿いという立地は、ロワール渓谷を旅する人々の中継地点としての役割を形作りました。
この名前は、地域の伝統的な調理法で世代を超えて受け継がれてきた料理、カエルの脚に由来します。この名物料理は、地元の食材が料理の個性を形作る様子を反映しています。
レストランは昼は12時から14時まで、夜は19時から21時まで営業しています。ロワール・ア・ヴェロのサイクリストは、敷地内で自転車を安全に保管できます。
シェフのジャン＝ポール・ジルベールは、隣接するブルゴーニュ＝フランシュ＝コンテ地域圏原産の高級牛肉、シャロレー牛を調理しています。この選択は、知名度だけでなく品質と近さに基づいて食材を調達する姿勢を示しています。
所在地
住所
1 Rte Apremont, 18150 Cuffy, France
営業時間
月曜日-水曜日 10:00-15:00; 金曜日-土曜日 19:00-21:00; 日曜日 10:00-15:00
電話
GPS座標
46.94588,3.05904
最終更新
2026年8月31日 09:04
