Iggy's Boardwalk, 米国ウォリックにあるシーフードレストラン。
イギーズ・ボードウォークは、ウォリックにあるウォーターフロントのレストランで、シーフード、パスタ、アメリカンクラシックをカジュアルな雰囲気で提供しています。オークランド・ビーチ・アベニューに面し、食事をしながら水辺の景色を楽しめます。
このレストランは、オーナーのデイビッド・グラビノが事業を拡大することを決めたとき、イギーズ・クラム・シャックから発展しました。この成長により、小さな店舗は、より広いスペースと多様な食事の選択肢を備えた本格的なレストランへと変わりました。
メニューには、ロードアイランドの海岸沿いで何世代にもわたって地元の人々が食べてきた料理が並びます。クラムケーキやロブスターロールなどの料理は、この地域の海に関わる歴史と結びついています。これらの料理は、海辺で暮らし働く人々にとって最も大切な食べ物を示しています。
レストランはウォーターフロントの開けた場所にあり、歩いて行きやすく、訪れる人にもわかりやすい場所にあります。訪れるのに最適な時期は、ビーチサイドのロケーションが最も快適な暖かい季節です。
シェフのジョン・ボルディエリは、イタリア料理の技法と新鮮な地元のシーフードを組み合わせて、日替わりスペシャルを作り、定期的にメニューを変えています。この2つの料理スタイルの融合は、伝統的な海辺の料理だけを期待している訪問者をしばしば驚かせます。