La Table des Merville, フランス、カスタネ＝トロザンのレストラン
ラ・ターブル・デ・メルヴィーユは、中央広場に面したガラス張りの増築部分を持つレストランです。オープンキッチンからは料理人が働く様子が間近に見え、見える場所での料理の準備が食事体験の一部となっています。
この店は2016年から2021年にかけてミシュランガイドに掲載され、南フランスの質の高い食事処としての地位を示しました。この評価は、この地域で注目すべきレストランとしての成長を反映したものです。
オーナーは地域の食材と伝統的な調理法を用いてフランス料理の伝統を守っており、それは地元の食文化を反映しています。客はこの地域の人々が伝統的に食べてきた方法との直接的なつながりを体験できます。
このレストランは火曜日から土曜日の夜に営業しており、カード払いや銀行振込など各種の支払い方法に対応しています。混雑時には、早めに到着するか事前に予約すると席を確保しやすくなります。
この店には、食事スペースに加えてプライベートガーデンとコワーキングスペースもあり、食事と仕事が共存する場所となっています。こうした用途の組み合わせは、この地域の典型的なレストランとは一線を画しています。
所在地
住所
3 Pl. Pierre Richard, 31320 Castanet-Tolosan, France
営業時間
火曜日-土曜日 19:30-21:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
43.51491,1.49839
最終更新
2026年8月31日 09:04
