Le Violon d'Ingres, フランス・パリのミシュラン星付きレストラン
ル・ヴィオロン・ダングルは、パリのサン＝ドミニク通りにあるミシュラン星付きフランス料理店で、白いテーブルクロス、高い天井、通りに面した大きな窓が特徴の上品な空間で、伝統的なフランス料理を提供しています。ダイニングルームは、クラシックなフランスの優雅さと、目の肥えた客を迎える温かい雰囲気を兼ね備えています。
このレストランは、ル・テイユヴァンのシェフ、アラン・ソリヴェレスがジミー・ツァラマナナと組み、7区に美食の目的地を創り出したときに設立されました。この提携により、現在見られる高級な食事処を発展させるために、経験と専門知識が結集されました。
この店の料理はフランス南西部のスタイルを重んじ、ヴァン・ジョーヌ・ソースで煮込んだ甘味などの料理に、その地方の風味と調理法が表れています。食事客は、古典的なフランスの食文化を反映した空間で、こうした郷土料理を堪能できます。
この店は予約制で、主要なクレジットカードでの支払いを受け付けています。このビストロは人気があるため、席を確保するには事前の予約をお勧めします。
このビストロは地元の生産者と密に連携し、季節のメニューに使う特定の食材を独占的に調達しています。サプライヤーとの直接の関係により、厨房チームは希少な食材や季節の食材を料理に取り入れることができます。
所在地
アクセシビリティ
車椅子での利用は一部制限あり
住所
135 Rue Saint-Dominique, 75007 Paris, France
営業時間
月曜日-日曜日 18:30-22:00
電話
GPS座標
48.85820,2.30188
最終更新
2026年8月31日 09:04
