L'Échappée Belle, フランス、リスル＝ジュルダンのレストラン
レシャペ・ベルは、ジェール県のリル＝ジュルダンにある地中海料理のレストランです。ダイニングルームは日当たりの良いテラスと日陰のあるパティオに面しており、時間帯によって異なる席と雰囲気を楽しめます。
このレストランは、9年前に厨房スタッフとして始まり、その後シェフの役割を引き継いだリーダーシップのもとで形になりました。この転身が、現在の料理と食事へのアプローチへの移行を示しています。
名前は「美しい逃避」を意味し、ゲストが日常を離れて食事を楽しめる場所としての目的を反映しています。ダイニングスペースとメニューは、地域の伝統と地元の食材へのこだわりを示しています。
レストランは正午から午後早めの時間帯に昼食を提供し、夕方には夕食のサービスを行います。日曜の夜は休業なので、訪問の際はご注意ください。
レストランは地元の生産者と直接取引しており、地域のアルマニャック製造業者や有名な地域のブルワリーも含まれます。この提携により、地域に深く根ざした食材を使用することができます。
所在地
住所
2 Pl. Gambetta, 32600 L'Isle-Jourdain, France
電話
ウェブサイト
GPS座標
43.61452,1.08229
最終更新
2026年8月31日 09:04
