Zum Brünnstein, ドイツ、ミュンヘンのアウ＝ハイトハウゼン地区にある伝統的なレストラン
ツム・ブリュンシュタインは、アウ＝ハイトハウゼン地区にあるレンガ造りの建物に入った伝統的なレストランで、ビーフ・ルーラード、ローストポーク、ローストダックなどのバイエルン料理を提供しています。ダイニングルームは、クラシックなインテリアで温かみのある雰囲気で、ゆったりとした食事を楽しめます。
このレストランは家族経営として創業し、現在も同じ家族が3代にわたって経営しており、伝統的なドイツ料理の調理法を守り続けています。家族による経営の継続により、古いレシピや調理技術が何十年にもわたって受け継がれてきました。
このレストランはバイエルンの食事習慣に従い、昔ながらのレシピで作られたボリュームたっぷりの郷土料理を提供しています。メニューには、地元の伝統的な食材と調理法を大切にするキッチンの姿勢が反映されています。
レストランはオストバーンホフ駅から徒歩すぐの場所にあり、Sバーンで簡単にアクセスできます。混雑する時間帯はかなり混み合うことがあるため、事前の予約をおすすめします。
オーナーのミヒャエル・ハボック氏が自らレストランを管理し、各料理の品質を細かく監督しており、本格的なバイエルン料理を確実に提供する店として評判を得ています。この細やかな配慮が、常連客に継続性と職人技の感覚をもたらしています。
所在地
アクセシビリティ
車椅子での利用は一部制限あり
運営者
Michael Haböck
住所
Elsässer Str. 36, 81667 München
営業時間
月曜日-日曜日,祝日 09:00-24:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.12933,11.60521
最終更新
2026年8月31日 09:04
