La Casa Pépé, フランス、レンヌのカルティエ・サントルにあるイタリアンレストラン。
ラ・カーサ・ペペは、レンヌ中心部にあるイタリアンレストランで、ナポリ料理、手打ち生パスタ、薪窯焼きピザを、飾らない雰囲気の中で提供しています。サン・ジョルジュ通りに近く、座って食事ができ、くつろげる空間です。
このレストランは、イタリア料理がブルターニュの首都に根付き始めた頃に登場しました。その出現は、ナポリ料理を市内中心部にもたらし、そこで進化する食文化の一部となりました。
この店は、南イタリアの料理の伝統と、レンヌという土地に根ざしたアプローチを融合させています。食事をしながら、料理の作り方や陳列された食材からも、その本物志向へのこだわりを感じ取れます。
レストランは平日の夜は22:30まで、金曜と土曜は23:00まで営業しており、夕食の時間を柔軟に選べます。特に週末は混み合うので、事前の予約が賢明です。
この店は単なるレストラン以上のもので、同じ場所にワインセラーとイタリア食品店を併設しています。この仕組みにより、食事の後に本格的な食材を買って、自宅で料理を再現することができます。