Casa da Fonte, ポルトガル、アルブフェイラ旧市街のレストラン
カサ・ダ・フォンテは、アルブフェイラ旧市街にあるレストランで、薪炭グリルで新鮮な魚介類と肉料理を調理しています。店内には屋内席と庭園席があり、庭園では周囲の建物に囲まれながら食事を楽しめます。
この店は、アルブフェイラ旧市街で最初に開店したレストランの一つです。何十年にもわたりポルトガルの料理の伝統を守り続け、地元の飲食シーンで定着しています。
メニューには、Cataplana de Peixe や Arroz de Tamboril などの郷土料理があり、アルガルヴェ海岸で地元の人々が伝統的に魚や米を調理する方法を示しています。これらの料理は、この地域の家族を通じて受け継がれてきた何世代にもわたる料理の知識を反映しています。
レストランはルア・ジョアン・デ・デウスにあり、電話で予約できます。屋内と庭園の座席は年間を通して利用できますが、暖かい季節は屋外の方が快適です。
庭園は建物の間に隠れた中庭のように機能し、周囲の賑やかな通りから離れた静かな雰囲気を食事に与えています。この人里離れた隅は、旧市街の混雑した場所からの隠れ家を訪れる人に提供します。