Pearl Brooklyn Bakery, カンポ・ベロ地区のパン屋、ブラジル
パール・ブルックリン・ベーカリーは、カンポ・ベロにある地域密着型のベーカリーです。毎日、良質な材料と確立された製パン技術を使って、焼きたてのパン、ペストリー、さまざまなクロワッサンを作っています。厨房では、お客様に商品を提供し続けるために、一日中作業をしています。
このベーカリーは1951年に創業し、開店当時、カンポ・ベロ地域に職人技の製パン技術を紹介しました。それ以来、焼きたてのパンを提供し続け、地域の定番となっています。
このベーカリーは、ブラジルと国際的な製パン方法を取り入れており、多様な商品ラインナップを通じてサンパウロの多文化な性格を反映しています。
店内と屋外の両方に席があり、購入したものをその場で楽しめます。商品の閲覧や注文は簡単で、通りがかりに立ち寄るのに便利です。
厨房では毎日ベーグルを、焼く前に伝統的なゆで方で茹でて、適切な食感を出しています。この技法により、完成したベーグルには特徴的な噛みごたえと構造が生まれます。
住所
R. Barão do Triunfo, 255 - Brooklin, São Paulo - SP, 04602-000, Brazil
営業時間
月曜日-日曜日 06:00-22:00
GPS座標
-23.62517,-46.68444
最終更新
2026年8月31日 09:04
