SUMO Azca, スペイン、マドリードのアスカ地区にあるアジア料理レストラン
SUMO Azcaは、アスカ・ビジネス街にある日本料理店で、すし、刺身、ラーメン、天ぷらを現代的な空間で提供しています。大きな広場の近くにあり、一人分の料理と共有プレートの両方を楽しめます。
このレストランは、アスカ・ビジネス街が国際料理と企業向けダイニングの中心地へと変化する中でオープンしました。この変化により、多様なレストランがこの地域に集まり、働く人々の食事の選択肢が広がりました。
このレストランは日本の調理法とスペインの食事習慣を融合させ、伝統的な調理法や盛り付けのスタイルを地元の好みに合わせて調整しています。日本の技術が地元の食習慣に合わせて変化する様子を見ることができます。
この店は主要な広場の間に位置し、夜は深夜過ぎまで営業しています。夕方に訪れるのが最適で、ビジネスパーソンや食事客の集まる場所として機能しています。
このレストランは、日本の基準を満たす料理を提供しながら、スペインの食事時間の習慣に適応しています。この二重のアプローチにより、二つの料理の伝統がそれぞれの個性を失うことなく出会う空間が生まれています。
所在地
住所
P.º de la Castellana, 89, Tetuán, 28046 Madrid, Spain
営業時間
月曜日-日曜日 20:00-00:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
40.44999,-3.69166
最終更新
2026年8月31日 00:48
