Shem Creek Crab House, マウントプレザントにあるシーフードレストラン(アメリカ合衆国)
シェムクリーク・クラブハウスは、マウントプレザントにあるシーフードレストランで、小川沿いの木製の桟橋の上に建ち、屋内のダイニングルームと、釣り船が見える屋外席の両方を備えています。建物はウォーターフロントの立地を活かし、さまざまな食事の好みに合わせた異なるスペースを提供しています。
このレストランは1996年にオープンし、それ以来、地元のシーフードの名所として親しまれてきました。シェムクリーク沿いという立地により、地域の漁業とつながりを保つことができました。
このレストランは、サウスカロライナ州の沿岸の伝統を、地元の魚介類、ソーセージ、トウモロコシ、ジャガイモを一つの鍋で調理する「ローカントリー・シュリンプ・ボイル」で紹介しています。この調理法は、沿岸の人々が何世代にもわたって食事を用意し、分かち合ってきた方法を反映しています。
建物のすぐ隣に専用駐車場が2つあり、車で訪れることができます。ランチは午前11時30分から午後4時まで、ディナーは午後10時まで営業しており、混雑時には早めに到着することをおすすめします。
ゲストは自分で釣った魚を持ち込んで、厨房スタッフが好みに合わせて調理してくれます。このサービスは、この場所を地元の釣り文化に結び付け、訪問を個人的なものにします。