Restaurante La Albufera, スペイン、エル・パルマールのレストラン
レストラン・ラ・アルブフェラは、地元の食材を使った伝統的なスペイン料理を提供するエル・パルマールのレストランです。メニューには、さまざまな米料理、魚料理、アルブフェラ地方の食材を使った郷土料理があります。
この場所は1982年にヒネル・ドナテ家によって設立され、伝統的な調理技術と地域のレシピをエル・パルマールにもたらしました。それ以来、地元の食文化の重要な一部となっています。
この場所は、米作りと漁業が何世代にもわたって日々の仕事を形作ってきたエル・パルマールの農業のアイデンティティを反映しています。食事は、水、田んぼ、食卓の間のこのつながりの物語を伝えています。
アルブフェラ湖から徒歩圏内にあり、村を歩けば簡単にたどり着けます。混雑する時間帯を避けると、よりゆっくり過ごせます。
食事をしながら、食材を育てる米田と水路を直接見ることができます。この直接的な眺めは、食事をする人を、それぞれの料理が育つ風景へとつなげます。
所在地
El Palmar
住所
Plaça de la Sequiota, 5, Pobles del Sud, 46012 El Palmar, Valencia, Spain
営業時間
月曜日-木曜日 09:00-23:00; 金曜日-日曜日 09:00-23:30
電話
GPS座標
39.31031,-0.31761
最終更新
2026年8月31日 00:48
