99 Favor Taste, アメリカ合衆国クイーンズにあるレストラン
99 Favor Tasteは、中国式火鍋と韓国式焼肉の2つの異なる料理スタイルを1つの屋根の下で組み合わせたクイーンズのレストランです。ゲストは30種類以上の野菜と肉の中から選び、煮えたぎるスープや卓上のグリルで自分で調理します。
このレストランは、クイーンズで中国式火鍋料理と韓国式焼肉サービスを単一の場所で組み合わせた最初の店舗の一つとしてオープンしました。この一つの屋根の下での融合コンセプトは、この地域の成長するアジア系コミュニティから着想を得た新しいアプローチでした。
このレストランは、ゲストがテーブルで自分の食べ物を調理するという2つの食事の伝統を一つにしています。これは中国と韓国の食文化の中心的な習慣です。共用のグリルや鍋の周りで食事を共有することは、これらの料理が団らんと家族様式の食事を重視していることを反映しています。
10人から30人のグループ向けの個室が用意されており、祝い事や家族の集まりに適しています。ゲストはテーブルで自分で料理を作るため、ゆったりとした食事を計画し、慣れない食材の準備についてスタッフに気軽に尋ねてください。
このレストランは、ニューヨーク市内の全店舗で、誕生日を祝うゲストに無料の誕生日膳を提供しており、特別な機会をより思い出深いものにしています。この心遣いが、誕生日パーティーや家族の祝い事に人気の場所へと変えています。