Trattoria Pierino l'inglese, イタリア・モノーポリ旧市街のシーフードレストラン
トラットリア・ピエリーノ・リングレーゼは旧市街の伝統的な建物に入っており、魚料理と手作りのパスタをバランスの取れた量で提供しています。厨房はプーリアのこの地域の郷土料理に焦点を当て、地元の技法を用いて調理しています。
この店は、世代を超えて受け継がれてきたプーリアの沿岸の食の伝統に根ざした調理法を守っています。これらの技法は、この地域の人々が長い間食事を準備してきた方法を表しています。
この場所は、地元の人々がどのように食べ、この海岸沿いの日常の食文化を形作る味を反映しています。新鮮なシーフードがほとんどの皿に載り、海と家庭で調理される料理とのつながりを示しています。
レストランは夕方に主要な食事時間帯として営業し、特定の日には昼食も提供しています。支払いは現金のみです。
新鮮な魚が毎日海から届き、その日のメニューが決まります。近海で獲れたタラやムール貝などの地元の魚介は、この海岸に海がもたらすものを示しています。
所在地
住所
Via Amalfitana, 14, 70043 Monopoli BA
GPS座標
40.95312,17.30278
最終更新
2026年8月31日 09:04
