Pondok Sate Djono Jogya, インドネシアのベンドゥンガン・ヒリルにあるレストラン
Pondok Sate Djono Jogyaは、ジャカルタのベンドゥンガン・ヒリル地区にあるサテ専門店で、ピーナッツソースを添えた焼き串と、ご飯やスープを提供しています。メニューには、鶏肉、山羊、牛肉の串があり、注文が調理されるカウンターがあります。
このレストランは、ジョグジャカルタの伝統的なレシピをジャカルタに持ち込むために設立され、その名前は常にその起源を反映しています。時が経つにつれ、ジャワ風の焼き肉を求める人々にとって、ベンドゥンガン・ヒリル地域で知られた場所になりました。
Djono Jogyaという名前は、レシピの故郷であるジャワ島の都市ジョグジャカルタを直接指しており、カウンターのオープングリルで串が焼かれる様子を客は見ることができます。サテをご飯とスープと一緒に分け合って食べることは、ここで人々が集まる一般的な方法です。
レストランは朝に開き、夕方に閉まるので、1日のほとんどの時間帯に訪れることができます。昼時と夕方早めは人が多い傾向があるため、少し早めに到着するとスムーズです。
山羊のサテは、焼きと揚げの2種類があります。これは、ほとんどのサテ屋では見られないものです。また、メニューにはSop Kakiのような臓物スープもあり、このスタイルの料理が動物の部位を余すところなく使うことを示しています。
所在地
住所
Jalan Penjernihan 1 No. 5B, Pejompongan, RT.7/RW.6, Bend. Hilir, Kecamatan Tanah Abang, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10210
電話
GPS座標
-6.20405,106.80567
最終更新
2026年8月31日 00:49
