Restaurant Le Caballin, フランス、フォーゲルグリューンのレストラン
ル・キャバランは、フランスのフォーゲルグリューンにあるレストランで、ライン川を見下ろす場所にあります。伝統的なアルザス料理を提供しています。ダイニングルームからは川の景色を楽しめ、厨房では季節の食材を使ったフランスの郷土料理を調理しています。
シュミット家は60年以上前に、この場所をヌフ＝ブリザックの近くに開きました。この店は3世代にわたって途切れることなく営業を続けており、地元の歴史に深く根ざしています。
このレストランは、ライン渓谷の地元生産者から食材を仕入れ、ワインを直接届けてくれる近隣のワイン生産者と提携しています。この地域とのつながりがこの場所の特徴を形作り、すべての料理に表れています。
このレストランはライン川の中州にあり、庭園と小さな池に囲まれていて、地元の野生動物を観察できます。週末や祝日は混雑を避けるために予約が特に推奨されます。
ライン川の中州という立地は、多くの訪問者が見逃す特別な環境を作り出しています。川の鳥や周囲の水辺の景観を眺めることで、それぞれの訪問が典型的な食事体験を超えた形で記憶に残ります。
所在地
住所
Île du Rhin, 68600 Vogelgrun, France
営業時間
月曜日-日曜日 18:00-21:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.01970,7.58174
最終更新
2026年8月31日 09:04
