La Table Du Pigonnet, フランス、エクス=アン=プロヴァンスのグルメレストラン
ラ・ターブル・デュ・ピゴネは、改装された羊舎を利用したグルメレストランで、インテリアはジャック・ガルシアが手がけました。屋内席とガーデンテラスの両方があり、食事を楽しめます。
このレストランは1924年に開業し、それ以来エクス=アン=プロヴァンスの食シーンで定評のある存在です。何世代にもわたるシェフとオーナーが、その評判を築き上げてきました。
ここの厨房では、プロヴァンス地方の地元食材と現代的な調理法を組み合わせています。どの料理からも、地元の伝統とのつながりを感じられます。
レストランはランチとディナーに営業しており、屋内席・ガーデン席ともに事前予約をおすすめします。天候や好みに応じて、屋内のダイニングルームか屋外テラスを選べます。
ワインリストは、近隣地域のセレクションに重点を置いています。隣接するバーは趣のある雰囲気で、メインダイニングルームとは異なる雰囲気でカクテルを提供しています。