Smith & Wollensky, アメリカン・ステーキハウス。マンハッタン、ミッドタウン・イーストに所在。
スミス&ウォレンスキーは、マンハッタンのミッドタウン・イーストにあるステーキハウスで、USDAプライムのドライエイジド・ビーフと新鮮なシーフードで知られています。レストランは49丁目と3番街の角にある建物に入っており、2階にわたって複数のダイニングルームがあります。
このレストランは1977年にマンハッタンで開業し、格式ある環境でプライムビーフを提供するというコンセプトで作られました。その後数十年にわたり、アメリカの複数の都市に店舗を持つチェーンに拡大しました。
スミス&ウォレンスキーは、クラシックなアメリカン・ステーキハウス体験を体現しており、一部の料理はテーブルで仕上げたり、切り分けたりします。白いテーブルクロスと格式あるサービスは、昔ながらのニューヨークのダイニングへの意図的な敬意です。
特にディナーや週末はダイニングルームがすぐ満席になるため、予約をおすすめします。12名以上のグループは、プライベートルームの手配のため、直接レストランにご連絡ください。
建物の緑と白の外観は、1977年の開業以来ほぼ変わっておらず、周囲のオフィスタワーの中で目立っています。この外観は決してデザインの流行によるものではなく、単に最初に選ばれたものがそのまま維持されてきたのです。