Le Poisson d'Avril, ギルヴィネックのレストランと宿泊施設
ル・ポワソン・ダヴリルは、ギルヴィネックの港の入り口にあるレストラン兼宿泊施設で、2つのフロアに分かれ、大きな窓から海を望めます。食事エリアからは、港を行き来する漁船が見え、海に向かったテラスもあります。
この店は2016年に開業し、すぐにミシュラン・ビブグルマンの評価を得ました。この評価は、手頃な価格で質の高い料理を提供することへの取り組みを称えるものです。
その名前は「四月の魚」、つまりエイプリルフールの冗談を指しており、漁業の伝統に遊び心を添えています。この場所の特徴は港の端に位置し、訪問者が食事中に漁業コミュニティの鼓動を感じられることです。
レストランは特定の曜日と時間帯のみ営業しているため、訪れる前に確認することをお勧めします。港のすぐそばという立地で見つけやすいですが、ピークシーズンに席を確保するには事前の予約が必要です。
メニューは、その日地元の漁船が水揚げした魚に基づいて毎日変わります。食事をする人々は、しばしば網を投げ入れたり引き上げたりする船からわずか数メートルの場所に座ります。