Tommy's Joynt, アメリカのホーフブロー・レストラン、サンフランシスコ
トミーズ・ジョイントは、サンフランシスコのゲアリー通りにあるアメリカン・ホーフブロー・レストランです。ブリスケット、ハム、ローストビーフ、ターキー、パストラミ、コーンビーフなどの手切り肉を、サイドと一緒にさまざまな量で提供しています。注文はカウンターで行い、その場で肉をスライスしてくれます。出来上がったプレートを持って、店内の共有テーブルで食事をします。
このレストランは1947年に創業し、サンフランシスコでカジュアルなアメリカの家庭料理を安定して提供する店として根付いてきました。何世代にもわたってほぼ変わらず、この街の古い時代の食事スタイルを今に伝えています。
この場所は、サンフランシスコの食文化の中で特別な役割を担っています。さまざまな背景を持つ人々が共有テーブルに並んで座る集いの場です。カウンターで注文し、その場で切り分ける伝統は、食事中の人々の交流の仕方に影響を与えており、単なる食事以上のものとなっています。
このレストランは毎日営業しており、日曜から水曜は短め、木曜から土曜は遅くまで開いています。肉の種類は週を通して変わるため、曜日を変えて訪れると、違う料理を試すことができます。
特定の曜日には、通年では提供されない特別な肉料理があります。例えば金曜日はサーモン、土曜日はポークリブです。このように日によって変わるので、訪れるたびに少し違う体験ができます。
所在地
アクセシビリティ
車椅子で利用可能
住所
1101 Geary Blvd, San Francisco, CA 94109, USA
営業時間
日曜日-水曜日 12:00-19:00; 木曜日,金曜日 12:00-24:00; 土曜日 13:00-24:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
37.78555,-122.42162
最終更新
2026年8月31日 00:49
