Don Camillo, フランス、ブリオンヌのイタリア料理店
ドン・カミッロはブリオンヌにあるイタリア料理店で、地元の生産者の食材とイタリア各地から輸入した特産品を組み合わせた伝統的な料理を提供しています。メニューには、フランス料理の要素を合わせた古典的なイタリア料理が並びます。
このレストランは1991年に開業し、開店以来ティエリー家が経営しています。現在はヨハンとクラウディアが家族のイタリア料理の伝統を受け継いでいます。
このレストランは、薪窯で焼く自家製生地のピザと、両国の地域特有の肉料理を通じて、イタリアとフランスの料理の伝統を融合させています。地中海の風味と地元の食材調達が組み合わさり、メニューに特色を与えています。
レストランはリュ・デ・マルティルにあり、週に数日、夜遅くまで営業しています。寒い時期には暖房付きの屋外テラスで食事を楽しめます。
このレストランはイタリアの供給業者と直接関係を築き、一般的な店では見つけられない本格的な食材を調達しています。こうしたパートナーシップにより、各料理の地域性を保つ製品を入手できます。
所在地
住所
13 Rue des Martyrs, 27800 Brionne, France
営業時間
火曜日-木曜日 19:00-22:30; 金曜日-土曜日 19:00-23:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
49.19726,0.71603
最終更新
2026年8月31日 09:04
