Cantinetta Antinori, スイス、チューリッヒにあるイタリアンレストラン
カンティネッタ・アンティノーリは、チューリッヒの旧市街にあるイタリア料理店で、地元の供給業者から仕入れた食材を使ったトスカーナ地方の料理を提供しています。レストランはリマト川の近くの中心部に位置し、季節の料理を厳選して提供しています。
このレストランは1994年に、この店のイタリア国外初の支店としてオープンしました。この進出により、アンティノーリ家の伝統を背景としたパートナーシップを通じて、トスカーナのワインと料理の伝統がスイスにもたらされました。
このレストランは、伝統的なトスカーナ料理の技法を料理に取り入れ、それぞれの料理にアンティノーリ家のコレクションから選ばれたワインを合わせています。食事を通して、何世紀にもわたって発展してきたイタリアの食文化との結びつきを体験できます。
レストランへは徒歩で簡単にアクセスでき、周辺には駐車場もあります。特に週末は席を確保するために事前予約をおすすめします。
レストランはイタリアのブドウ栽培者と直接取引しており、年間を通じて洗練された本格的なワインのセレクションを提供しています。このつながりにより、スタッフは各ボトルの起源や背景について知識を持って案内することができます。
所在地
所在地
運営者
Bindella
住所
Augustinergasse
営業時間
月曜日-日曜日 11:30-23:30
電話
GPS座標
47.37223,8.53884
最終更新
2026年8月31日 09:04
