Chäsalp, スイス・チューリッヒにある高山レストラン
Chäsalpは、改装された農家の建物にある高山レストランで、17種類のフォンデュとラクレットを、改装された厩舎の雰囲気の中で提供しています。伝統的なスイスの山岳料理と、丁寧に調理された地域のチーズ料理を組み合わせています。
この建物は元々山の農家で、後に農業構造を保ちながらレストランに改装されました。この変遷は、伝統的なスイスの農家が新しい目的に役立ちながら、その遺産を維持できることを示しています。
このレストランは、何世代もの客を結びつける手作りのバリエーションを備えたスイスのチーズ文化を体現しています。客は共通の鍋から分け合う、生きた食事の伝統を体験します。
レストランへは公共交通機関でアクセス可能です。トラム5番または6番でキルヒェ・フルンテルン停留所まで行き、そこから短いバスに乗ります。屋外テラスと森林への近さから、天気の良い日には人気の目的地となっています。
厩舎の設定は装飾以上のものです。古い農場の元の要素がそのまま残り、雰囲気を形作っています。食事をするとき、あなたは文字通り、かつて家畜を収容していた歴史的な牛舎に座っており、今では客を迎えています。
所在地
アクセシビリティ
車椅子で利用可能
住所
Tobelhofstrasse 236, 8044 Zürich, Switzerland
営業時間
月曜日-金曜日 11:30-14:00, 17:30-24:00; 土曜日 10:00-14:00, 17:30-24:00; 日曜日 11:30-24:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
47.38207,8.58793
最終更新
2026年8月31日 09:04
