La veille auberge, フランス、サン＝ジャン＝ド＝リュズのレストラン
ラ・ヴィエイユ・オーベルジュは、リュ・トゥラスにあるレストランで、3つのダイニングセクションがあり、それぞれで郷土料理を提供し、薪火調理法を用いています。厨房では地元の食材とこの地方の伝統的な調理法に重点を置いています。
このレストランは1950年に開業し、以来サン＝ジャン＝ド＝リュズの中心部でその場所を守り続けています。数十年にわたり、地元の人々と訪問者の両方にサービスを提供するために適応してきました。
このレストランでは、エスペレット唐辛子を使った仔牛料理や、タラを詰めたピーマンなどの料理を通じて、バスク地方の食の伝統を提供しています。これらの郷土料理は、地域コミュニティの食文化を反映しています。
レストランには3つの異なるダイニングセクションがあり、訪問者は自分の好みに合った雰囲気を選ぶことができます。特に観光シーズンのピーク時には、席を確保するために予約をお勧めします。
この店には、バスク・スペイン料理専門の「ボデガ・プランチャ」セクションがあり、他のダイニングエリアのフランス料理とは一味違う味わいを提供しています。このセクションでは、訪問者は他のエリアのフランス料理とは明らかに異なる料理を体験できます。
アクセシビリティ
車椅子で利用可能
住所
Rue Tourasse
営業時間
水曜日-日曜日 12:00-14:30,19:00-22:30
電話
GPS座標
43.38869,-1.66349
最終更新
2026年8月31日 09:04
