Itacate, フランス、パリのメキシコ料理店
イタカテはパリ中心部にあるメキシコ料理店で、タコス、ケサディーヤ、アランブレ、トルタなど、毎日用意される新鮮な料理を提供しています。ルーヴル美術館の近くのサントノーレ通りにあり、街の中心で本格的なメキシコ料理を楽しめます。
このレストランは一時閉店を経て2014年に再オープンし、パリのメキシコ料理の名所として定着しました。それ以来、この街で本格的なメキシコ料理を楽しめる信頼できる場所へと成長しています。
イタカテという名前はメキシコの伝統に由来し、家族や友人と分け合うための食べ物の包みを指します。この考え方は、現在もこのレストランでの食事体験を形作っています。
このレストランは昼食と夕食の時間帯に営業しており、週末は平日よりも営業時間が延長されます。カジュアルな雰囲気で、近隣の観光スポットを訪れる前後に食事を楽しむことができます。
このレストランは、薄切りにした肉を焼いたメキシコ伝統の屋台料理であるタコス・アル・パストールの調理を専門としています。この技法は、メキシコと同じ方法で店内で行われています。