Eurasia, アメリカ合衆国フロリダ州ネイプルズにあるレストラン
ユーラシアは、フロリダ州ネイプルズにあるレストランで、ベトナム料理とイタリア料理が一つのメニューに並んでいます。料理は、ナスのウォッカソース、レモングラス風味のグリルシュリンプ、イタリアのパスタ、アジアのヌードルスープなどがあります。
このレストランは、サイゴン出身のモニークと、ローマ近郊のイトリ出身のエットーレ・マンチーニによって設立されました。二人とも1970年代から1980年代にアメリカに移住しました。新しい国に定住したという共通の経験から、二人の料理の背景が対等に並ぶ場所を開くことになりました。
「ユーラシア」という名前がそのままを表しています。二つの大陸、二つの料理の伝統が同じメニューに並んでいます。レモングラス風味のグリルシュリンプはイタリアのパスタ料理の隣にあり、どちらの伝統も背景に退くことはありません。
このレストランは夕方に営業しているので、昼食よりも夕食に適しています。自宅で食べたい人はオンラインで注文することもできます。
二つの料理が混ざっているにもかかわらず、メニューではベトナム料理とイタリア料理はそれぞれ独立した料理として提供され、一つのスタイルに融合されることはありません。つまり、一つのテーブルでそれぞれの伝統から一品ずつ注文し、同じ食事の中で両方の料理を味わうことができます。
住所
Lesi Ukrainky Blvd,19, Kyiv, Ukraine, 04114
GPS座標
50.42847,30.53847
最終更新
2026年8月31日 00:49
